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元泰出品的“金元泰”登頂“狀元”，感謝"張?zhí)旄１濒叩谑鍖谩伴}茶杯”（春季）鑒評(píng)專家評(píng)委們的認(rèn)可！
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★ 第十五屆“閩茶杯”、第二屆“收藏杯”老茶王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮暨福鼎白茶高峰論壇?★
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2018年9月16日下午，第十五屆“閩茶杯”、第二屆“收藏杯”老茶王爭(zhēng)霸賽頒獎(jiǎng)典禮暨福鼎白茶高峰論壇在福建電視中心演播大廳舉行。
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福建省科協(xié)原黨組書記林思翔、福鼎市人大常委會(huì)原主任、市茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長(zhǎng)陳興華、泉州市駐榕辦主任，陳萬全、福建省收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周野、福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳鐵兵、福建省收藏家協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)楊文海、福建農(nóng)林大學(xué)茶學(xué)教授孫威江、福建省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)吳瑞建，福建省茶葉檢測(cè)中心站長(zhǎng)蘭元，省農(nóng)科院資深研究員莊忠欽、省農(nóng)科院資深研究員陳華，福建茶人之家副理事長(zhǎng)孫康榮，福建茶人之家秘書長(zhǎng)潘發(fā)斌，福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)副理事長(zhǎng)葉乃興，福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)秘書長(zhǎng)鄭乃輝、日春茶業(yè)副總裁、國家高級(jí)茶葉評(píng)茶師林陽順先生，福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)張肖、泉州市駐榕辦副主任王桂林等茶業(yè)界、收藏屆專家、領(lǐng)導(dǎo)和獲獎(jiǎng)企業(yè)代表等200多人參加了本次盛會(huì)。
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閩茶杯
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本屆“閩茶杯”賽事專家陣容強(qiáng)大，福建省茶葉檢測(cè)站原站長(zhǎng)陳金水，省農(nóng)業(yè)廳茶葉發(fā)展小組辦公室主任高峰，省農(nóng)科院茶葉研究所原副所長(zhǎng)張方舟，省茶葉檢測(cè)站原站長(zhǎng)陳鑾，質(zhì)量工程師陳百文，國家高級(jí)評(píng)茶師林清修受邀擔(dān)任評(píng)委。
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本次“閩茶杯”活動(dòng)是在延續(xù)以往十四屆輝煌賽事的基礎(chǔ)上，推陳出新，冠以“張?zhí)旄１?。張?zhí)旄Ｏ壬歉＝ìF(xiàn)代茶業(yè)重要的奠基人，以108歲的茶壽見證了百年來中國茶業(yè)的衰敗和興起，推動(dòng)了中國茶業(yè)復(fù)興的偉大歷史進(jìn)程。雖然張老離開我們，但他留下的“儉清和靜”的茶學(xué)思想和對(duì)茶業(yè)矢志不渝的奮斗精神，是值得所有茶人代代傳承。
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金元泰
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▲第十五屆“閩茶杯”“狀元”獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)
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第十五屆“閩茶杯”獲得狀元獎(jiǎng)的單位有：福鼎市尋一味茶業(yè)有限公司、福鼎市十福緣茶業(yè)有限公司、寧德市畬家金閩紅茶葉有限公司、福建元泰茶業(yè)有限公司、平和縣皇源茶葉店、漳平市巖嶺家庭農(nóng)場(chǎng)。
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▲元泰茶業(yè)喜獲“閩茶杯”紅茶組“狀元”
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從茶園到茶杯，品味有機(jī)紅茶“金元泰”?
永泰縣?中國紅茶新秀
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這是一座草木蓊郁的生態(tài)小城，也是新興的紅茶茶鄉(xiāng)。在這里，都市的喧囂與鉛華仿佛都斂跡，逃了影蹤，只有大樟溪潺潺的水聲和沒有牽絆的清新呼吸。盤繞山間的元泰茶業(yè)有機(jī)茶園，云遮霧鎖，吸風(fēng)飲露。伴著縈回于山崗的煙嵐，無論晴雨，都是難忘的風(fēng)景。漫步其間，如入仙境。有人曾贊譽(yù)到：藏在深閨人未識(shí)，撩開面紗驚八閩。它是福州的后花園，綠色崛起的茶鄉(xiāng)新秀。原生態(tài)有機(jī)“永泰紅茶”、“金元泰”的精彩故事等您來細(xì)細(xì)找尋、發(fā)現(xiàn)……
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位于國家級(jí)生態(tài)縣的永泰聯(lián)坪生態(tài)茶園是張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地，海撥700米，周圍群山環(huán)繞，湖光山色，自然天成。2018年4月，元泰茶業(yè)所屬的永泰生態(tài)茶園獲得2018“有福之州，最美茶山”榮譽(yù)稱號(hào)。
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2010年，元泰茶業(yè)在永泰縣聯(lián)坪村設(shè)立了“光彩事業(yè)永泰聯(lián)坪村有機(jī)紅茶生產(chǎn)基地”，該基地已被授予“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。生態(tài)茶園主要分布在海拔 700 米以上的山區(qū)。精品有機(jī)茶園建設(shè)面積為163畝，種植了由福建省農(nóng)科院推薦的優(yōu)良茶樹品種。
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汲取永泰青山秀水的精華，高香烏龍茶品種制作出來的紅茶那又是怎樣的滋味呢？云山霧海賦予了它鮮明的個(gè)性：外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，茶湯明澈紅艷，香氣馥郁幽長(zhǎng)帶花香，滋味醇厚鮮爽，回甘陣陣。
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園區(qū)內(nèi)配套高標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化廠房，以適應(yīng)茶葉的加工生產(chǎn)要求。從種植、管理、采摘到生產(chǎn)、加工都有全套的記錄，實(shí)現(xiàn)“源頭能控制，過程可追溯，質(zhì)量有保證”，切實(shí)保證產(chǎn)品的健康、綠色、環(huán)保。從茶葉生產(chǎn)、加工的全過程，來詮釋有機(jī)“永泰紅茶”、“金元泰”的品質(zhì)。
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有機(jī)茶種植及基地建設(shè)以福建張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)編印的《有機(jī)茶種植技術(shù)體系》為準(zhǔn)繩，采用以等高梯層茶園表土回園條墾法為技術(shù)核心的有機(jī)茶種植技術(shù)體系從“源頭創(chuàng)新”，建設(shè)集水土不流失，產(chǎn)品無污染，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)機(jī)耕機(jī)采的高標(biāo)準(zhǔn)的永泰縣的有機(jī)紅茶示范基地，從而帶動(dòng)永泰乃至福建省有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
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茶界泰斗張?zhí)旄Ｅc“金元泰”的茶緣
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▲2012年3月3日，茶界泰斗張?zhí)旄Ｒ恍袇⒂^了建設(shè)中的廠房及整齊茂密的茶園，考察了當(dāng)?shù)氐牡貏?shì)及生長(zhǎng)環(huán)境，肯定茶園標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的同時(shí)，也提出意見。（張老拔出一棵茶苗，查看茶苗生長(zhǎng)情況）
